Tribuna Económica
Carmen Pérez
“I n Gold We Trust”
Granada/Un grupo de estudiantes de segundo curso del Grado deCiencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Farmacia de laUniversidad de Granada han visitado las instalaciones de la cooperativa La Palma, en Carchuna, para conocer en profundidad su funcionamiento y las diferentes fases de producción de las hortalizas, en el marco del proyecto “Impulso a la Integración de Personal Cualificado en las Cooperativas Agrarias”.
Los estudiantes han estado acompañados por el presidente de La Palma, Pedro Ruiz, el director de Cooperativas Agroalimentarias de Granada, Gustavo Ródenas, y otros responsables de la cooperativa, que han guiado a los alumnos y alumnas a través de las instalaciones.
El objetivo de la visita ha sido, por un lado, fomentar la integración profesional de jóvenes universitarios en cooperativas agroalimentarias a través de convenios con universidades y, por otro, garantizar el relevo generacional de las cooperativas en los sectores existentes y emergentes, a través de la incorporación de jóvenes cualificados.
Además, también se pretende potenciar el interés de los jóvenes universitarios por trabajar en cooperativas, sensibilizar a las cooperativas sobre el valor añadido que supone la incorporación de jóvenes a su actividad, reforzar los vínculos entre cooperativas y Universidades y visibilizar el sistema cooperativo.
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