Manjares de lujo en el hotel Senator

Este fin de semana Granada tiene una cita con la industria alimentaria pues el hotel Spa Senator acoge el I Salón Gourmet Granada 2012, una feria que llega a la capital con el propósito de convertirse en un espacio donde promocionar la amplia variedad de productos de calidad que oferta el mercado agroalimentario de la provincia representado por productos delicatessen como el queso, el vino, el aceite; las confituras de exquisito sabor y prestigio.

La feria tendrá lugar entre los días 30 de noviembre y 3 de diciembre en el salón Sierra Nevada del hotel Senator Spa, situado en la explanada del Palacio de Congresos. Se trata de una iniciativa que surge de la unión de productores de alimentos y bebidas de calidad de la provincia para dar a conocer su gran variedad de productos. Un proyecto que busca ser en un futuro un referente a nivel provincial para particulares y profesionales del mundo de la gastronomía, ya que se convierte en el escaparate excelente para descubrir la oferta a los profesionales que hay tras ellos y, por qué no, tendrá plena utilidad para realizar nuevos contactos.

Por otra parte, el Salón Gourmet Granada 2012 también acogerá una exposición amplia y variada que recoge la oferta de productos considerados delicatessen o gourmet que se elaboran en la provincia, como vinos, jamones, quesos, conservas, aceites, confituras, productos de pastelería y repostería. La muestra agroalimentaria se complementa con un amplia oferta de actividades que hacen aún más atractiva la feria. Entre ellas destaca el máster class de Platos Navideños, las catas de vinos y las presentaciones de productos. La entrada a la feria será gratuita y permanecerá abierta viernes y sábado de 11:00 a 24:00 horas mientras que el domingo y el lunes de 11:00 a 21:00.

Los tres primeros días estará abierta al público en general, reservándose la jornada del lunes para los profesionales del sector agroalimentario y hostelero, a los que se recomienda que confirmen su asistencia. Para ello deben enviar un correo electrónico a munanaydelirio@gmail.com en el que deben indicar el nombre de su empresa, actividad, nombres completos de los asistentes, números de DNI y puesto en la empresa. Desde la organización se espera que acudan a lo largo de estas cuatro jornadas más de 3.000 particulares y 300 profesionales que buscarán en esta primera edición del Salón Gourmet Granada productos de alimentación y bebidas de alta gama.

Así, los granadinos y visitantes que se encuentren de escapada en la ciudad, tendrán la oportunidad de comprar y consumir los productos en el mismo salón, ya que se ha establecido junto a la zona de expositores un espacio de restaurante para el consumo de los productos adquiridos. También podrán comer platos elaborados por el Restaurante Saffron.

El I Salón Gourmet Granada 2012 cuenta hasta la fecha con la colaboración de las siguientes empresas: Restaurante Saffron, Bodegas Muñana, Beatriz Ballesta Comunicación & Eventos, Granada Hoy, Prodisa, Distribuidora Los Cármenes, Sabores del Altiplano, Bodegas Jabalcón, Jamones Nevadensis, Quesos Leyva, Agrolachar, Bodegas Muñana, Aceites Muñana, Pastelerias La Cruzada, Abuela ili Chocolate, Ron Mondero, Pistachos Nazaríes, Diego Fernandez e hijos y Thermomix.