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Gastronomía
Granada/Tras un primer encuentro en Royal Hideaway Corales Resort 5* GL, Fernando Arjona, Pablo González y Adrián Bosch vuelven a reunirse frente a los fogones de La Bobadilla, a Royal Hideaway Hotel 5*GL, hotel que sirve por primera vez como escenario de estos eventos gastronómicos.
Tras la última edición en la que Barceló Hotel Group unió por primera vez a chefs y restaurantes propios que ostentan estrella Michelin, esta ocasión será la primera que se celebre en el hotel ubicado en la Sierra de Loja.
Una visita de vuelta en la que será el turno de Fernando Arjona, chef archidonés al frente de la cocina de La Finca – único restaurante en Granada con una estrella Michelin, y un Sol Repsol – y Pablo González, chef asesor de La Finca que también lidera el restaurante Buenavista con dos estrellas Michelin en Murcia, de ejercer como anfitriones. En esta ocasión el chef invitado será Adrián Bosch, chef proveniente del restaurante San-Hô en el hotel de Tenerife, con una estrella Michelin y un Sol Repsol.
Serán los próximos días 31 de mayo y 1 de junio, cuando Arjona, González y Bosch volverán a compartir conocimientos y propuestas culinarias con el fin de ofrecer un menú en exclusiva en el que se tendrán presentes tanto las cocinas malagueña y granaína, icónicas de la propuesta de La Finca, con productos de la tierra como Caviar de Riofrío, con la cocina fusión y transatlántica de San-Hô en la que se entremezclan toques peruanos y asiáticos con producto canario.
Esta edición especial de las Culinary Sessions en Sierra de Loja, sirven como continuación a las que se organizaron en Tenerife el pasado año. Una apuesta de Barceló Hotel Group por la alta gastronomía dando valor al producto local y de KM. 0.
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