Nueva apertura en el Nevada Shopping: la cadena alemana especializada en parrillas y steaks

Granada/El Centro Comercial Nevada Shopping de Armilla tiene programada para octubre una nueva apertura de la zona de restauración: la cadena especializada en carnes, parrillas y steaks Block House. El restaurante, ya en obras, abrirá en el espacio que dejó libre Casa Carmen, en la esquina junto a La Tagliatella y frente a Mc Donalds y KFC.

"Nuestro equipo de cocina está perfectamente formado, ya que su trabajo no es nada fácil. Imagínate tener que parrillar tantos Steaks diferentes con acabados distintos en una parrilla de lava que alcanza los 400ºC. Algunos rojos, otros medium o muy hechos, grandes, pequeños, con o sin hueso. Y todo ello de tal forma que los comensales de una mesa puedan disfrutar de sus carnes en el mismo momento", explica el restaurante en su página web como uno de sus secretos de cocina, un clásico de la barbacoa en la que ofrece diferentes cortes de carne de vacuno cocinada en parrilla de lava: filete de lomo, entrecot, entrecot alto, solomillo, T-Bone, Tomahauk, costillas, hamburgueesas o una barbacoa de ternera.

Block House es una cadena de restaurantes alemana dirigida por Jens-Peter Cohrs y con sede en Palma de Mallorca. Se fundó en 1968 por parte del gastrónomo Eugen Block, que quería ofrecer restaurantes que permitieran disfrutar allí de la experiencia de las famosas barbacoas americanas.

Con ese concepto, llegó el éxito y tiene más de 40 restaurantes por todo el mundo.

En España, el de Granada será el undécimo restaurante ya que la cadena está presente en el Centro Comercial Málaga Larios, en La Cañada (Marbella), en Palma de Mallorca, en Santa Ponsa, en el Festival Park, en el Centro Comercial Porto Pi de Palma, en el Centro Comercial Plaza Mayor de Málaga, en el Centro Comercial Plaza Mayor de Jaén, en el Centro de Ocio El Tablero de Córdoba y en el Mallorca Fashion Outlet.