La oveja segureña, la mejor embajadora de Huéscar

La próxima semana se celebrará la 42 edición de la feria de la oveja segureña en la localidad de Huéscar. Con este evento se demuestra la fortaleza del sector, que ha triplicado sus ventas desde 2009. Este año la localidad pretende colocar 55.000 de estos corderos en la subasta, siguiendo la línea de crecimiento de ventas.

En este concurso, que está organizado por la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureños (ANCOS), participarán 42 ganaderías del norte de la provincia y las provincias de Jaén y Almería. En total, estas ganaderías sacarán a concurso 250 cabezas de esta oveja con marca de identidad.

Además, este año se subastarán 35 reproductores selectos de la oveja segureña. Aparte de la ya citada se sumarán a la feria tres lotes de cabras de las razas blanca-andaluza, murciano-granadina y celtibérica en calidad de invitados.

En esta edición además hay un hueco para la actividad investigadora: la Finca Experimental de Los Morales mostrará parte de sus trabajos. Esta finca es la sede del centro de recría y laboratorio de selección genética que pertenece a la Asociación de Criadores de Ovino Segureño. También habrá una zona dedicada a dar a conocer los productos agroalimentarios de calidad de la zona norte de la provincia de Granada.

Además habrá actividades paralelas para los más pequeños como talleres infantiles de cordado e hilo de lana segureña, demostraciones de cocina en vivo con productos de la zona o sorteos de cestas de comida granadina.

Durante la presentación, el alcalde de Huéscar, José García Giralte, destacó la excelencia del producto y la evolución de las ventas, que ha pasado de los 18.170 de 2009 a los 55.000 corderos que se prevee este año. El presidente de la Diputación, José Entrena, también defendió la relevancia económica de la oveja segureña, una seña de identidad de la zona norte de la provincia. Además el presidente añadió que este sector ha hecho que Huéscar "aparezca en el mapa internacional".