Un libro aboga por la recuperación del uso del agua en Al-Ándalus

Un libro y un documental promovidos por la Fundación de Cultura Islámica hacen una llamada de atención sobre los peligros de los usos actuales del agua y advierten de la necesidad de recuperar formas y manejos tradiciones propios del periodo de Al-Andalus.

Tanto el libro, El enigma del agua en Al-Andalus, como el documental, Las voces del agua, se presentaron ayer en Frigiliana en Málaga, con motivo de la celebración del Festival de las Tres Culturas.

Inés Eléxpuru, directora de comunicación de la Fundación de Cultura Islámica y coautora del libro que se presenta, junto al presidente del colectivo, Cherif Abderrahman Jah, explicó que la finalidad de estos trabajos es dejar clara la "enorme importancia" del agua en la cultura andalusí.

En el caso de la publicación, de la que se ha presentado su reedición con nuevo material gráfico, se hace hincapié en el valor que tiene el agua como elemento ornamental en la arquitectura y se abordan su perspectiva social, espiritual y agrícola, con la "revolución verde" que supusieron las vegas y las laderas abancaladas.

"En el plano social, el agua era gratuita, se conducía a las ciudades y era una obligación repartirla, además de dar lugar a una ingeniería popular en torno a acequias, norias y canales; y en el plano espiritual, en la concepción de la naturaleza de la cultura islámica, este elemento tiene un valor de purificación", dijo la directora de la fundación.

En cuanto al documental, tiene una duración de 16 minutos y recoge las voces de personas mayores de las comarcas de las Alpujarras de Granada y Almería, la Axarquía de Málaga y el Valle de Ricote de Murcia, territorios en los que se practica una agricultura de origen y tradición morisca o andalusí.

Lo que se pretende es recuperar la cultura asociada al uso tradicional del agua, como patrimonio cultural de importancia y alternativa a los problemas de gestión actual, y desde la Fundación advirtieron sobre el peligro de que "este legado se pierda si no atendemos a esas voces".

Según Pilar Eléxpuru, han cambiado muchas cosas desde la época andalusí hasta nuestros días con respecto al agua, y se refirió a que no existe una mentalidad de valoración, conservación y cuidado de este recurso.

En este sentido, resaltó que actualmente existen usos inapropiados del agua que separan a la población actual de los usos andalusíes y puso como ejemplos la industria turística con los campos de golf, la agricultura intensiva o el empleo de prácticas supuestamente sostenibles como el goteo donde antes se ha regado a manta, algo que afecta muy negativamente al ecosistema.

Tanto el libro como el documental presentados en Frigiliana se enmarcan en el programa cultural Med-O-Med, en el que se incluyen los paisajes culturales del Mediterráneo y Oriente Medio,se trata por tanto de un proyecto de cooperación internacional dirigido a paliar la escasez de recursos en materia de conservación de la biodiversidad y del patrimonio natural y cultural.

El programa de paisajes culturales Med-O-Med tiene como ámbito de actuación principalmente el área Sur y Este de la Cuenca Mediterránea y Oriente Medio, bajo el objetivo de reconocer, divulgar y fomentar la protección de los paisajes naturales más valiosos del planeta, desde un punto de vista que converge con la diversidad biológica y la herencia cultural que los habita.