Arranca la cita con el cordero de Huéscar

Huéscar/El cordero vuelve a convertirse en el protagonista de Huéscar. Esta es su semana grande. Tras las jornadas técnicas, celebradas del lunes al miércoles, llega el turno de la Feria agroganadera, que se inaugura hoy a las 12:30 horas de manera oficial e institucional. También hoy se califican los lotes del Concurso Morfológico y Subasta Nacional, que durante los tres días siguientes, van a estar expuestas al público para ser visitados. Y también hoy, a las 21:30 horas, dará comienzo el primer pase de del Festival Flamenco de Pastores, que este año cumple su XII edición.

Mañana, además de la exposición de listas con la valoración de Reproductores de la Subasta Nacional Ovina, realizada por veterinarios y personal de ANCOS, se celebra un taller de esquilo de ovejas, y otro de recortables de quebrantahuesos. Por la tarde, además de talleres infantiles y ludoteca, a las 19:30 horas, está programado la realización de un taller de cata y valoración de variedades tradicionales de tomates del Altiplano de Granada. Para finalizar la jornada, el segundo pase del Festival Flamenco de Pastores.

El sábado, uno de los días más concurridos de la Feria, está programado iniciar la jornada con la celebración de la Lonja de precios ovinos de Mercamurcia, un momento interesante para que los ganaderos conozcan en directo cómo se marcan los precios de su ganado. Una vez concluida y sin dilación, comienza la Subasta Nacional de Reproductores, machos y hembras, de la Raza Segureña, momento en que los ganaderos podrán pujar para comprar animales que cumplimenten y mejoren sus ganaderías. Por la tarde, continúan los talleres y ludoteca, destacando dos entre los demás, uno a partir de las 19.00 horas, sobre la construcción de casas nido con materiales de reciclaje, y otro, sobre cosmética ecológica con plantas medicinales del Altiplano de Granada. Como postre y final de jornada, la tercera y última sesión del Festival Flamenco de los Pastores.

Finaliza la Feria Agroganadera el domingo con la actuación en directo del cocinero José Valdivieso Romero, que junto al ganador del concurso gastronómico de la Feria, ofreceránn al público cómo cocinan el cordero segureño. Será a las 13.30 horas, cuando las autoridades entreguen los premios de los distintos concursos que lleva aparejados la Feria, tales como III Concurso de Cortos, Concurso Gastronómico, Concurso de Pancartas, entre otros.

Novedades

Destacar este año, como novedad, dos acontecimientos importantes. Uno es la recuperación de la Exposición de Maquinaria Agrícola, en cual van a participar seis marcas líderes en el mercado, con exposición de tractores y aperos agrícolas principalmente. Esta exposición se ubica en los solares contiguos al recinto Ferial de la Almazara. Y el otro, es la celebración del Primer Encuentro Autocaravanístico Ciudad de Huéscar, organizado por el Ayuntamiento de Huéscar y por la Asociación Andaluza de Autocaravanas ASANDAC, con la colaboración de la Cofradía Gastronómica del Cordero Segureño. Se ubicará el campamento de caravanas en el Sector 1 de la Ciudad, habiéndose inscrito más de 150 autocaravanas, lo que puede suponer cerca de 400 visitantes.

La alcaldesa de Huéscar, Soledad Martínez, además de mostrar el apoyo incondicional de su equipo de Gobierno y de la actual Corporación Municipal, como ha venido siendo desde siempre, a este Certamen Agroganadero, así como la participación en la organización, muestra su disposición para dedicar todos los medios y oportunidades que estén al alcance del ayuntamiento, para que “este producto único y exclusivo sea conocido y valorado cada vez más”. No dejó pasar la oportunidad para recalcar una vez más que “la raza autóctona ovina segureña, que se caracteriza por su adaptación a medios muy duros, tiene que ser motivo para fijar la población en estos territorios, para que los agricultores y ganaderos y sus familias, puedan vivir dignamente en la tierra que le vio nacer”.