Un estudio granadino apunta a las hojas de olivo para un envejecimiento saludable

Un estudio realizado durante dos años por investigadores granadinos apunta la evaluación de las propiedades beneficiosas de la administración de un suplemento basado en un extracto de hoja de olivo que beneficiaría en un envejecimiento saludable. Bajo ECOBIOLIVO, el grupo operativo que hay detrás del proyecto han analizado los beneficios que pueden aportar a los consumidores el preparado de hoja de olivo para mejorar las capacidades cognitivas relacionadas con la agilidad mental y memoria, además de observar si se producen cambios en la microbiota intestinal y en el perfil sanguíneo, relacionando así el consumo del suplemento con una mejora de la salud a niveles generales. 

El estudio, que está promovido por CIDAF, Universidad de Granada, Deretil y Cooperativas Agroalimentarias de Granada, además de contar con la colaboración de Fidesol, se ha presentado en la jornada final del proyecto en la sede de FAECA. Los investigadores han explicado con la participación de 80 voluntarios que deben consumir el suplemento durante dos períodos de dos meses. Al inicio y al final de cada periodo se han tomado muestras biológicas de sangre, orina y heces. 

El principal objetivo de este proyecto es potenciar el aprovechamiento de subproductos del olivar para obtener ingredientes bioactivos formulados como nutracéutico y conocer el efecto que produce su consumo prolongado en el tiempo sobre los mecanismos biológicos relacionados con la inflamación mediante una nueva aproximación multiómica, dilucidando así el papel de los compuestos bioactivos de estas matrices desde un punto de vista holístico.

El director de FAECA, Gustavo Ródenas, ha agradecido el trabajo desarrollado por el grupo operativo y ha planteado la posibilidad de continuar colaborando en el futuro, en beneficio de las cooperativas olivareras y del sector agroalimentario en general. 

Los responsables de ECOBIOLIVO han señalado que se trata de un estudio "muy ambicioso", que ha supuesto una importante movilización de recursos "con el fin de demostrar la eficacia del preparado y los efectos beneficiosos que tiene a largo plazo sobre los consumidores".

Además, han insistido en que existen indicios de que este suplemento puede tener efectos beneficiosos, pero que este extremo podrá ser confirmado más adelante, después de una serie de estudios cuyos resultados aún no están disponibles.

El desarrollo de este grupo operativo está dentro del marco del Programa de Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía 2014-2020, financiado por la Junta de Andalucía y por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, según la Orden de 7 de julio de 2020.

El proyecto se presentó en la 12 edición de la popular Noche de los Investigadores de Granada donde científicos responsables del desarrollo de este proyecto estuvieron informando a los ciudadanos interesados.