'Ingredientes para la vida', la comida y René Redzepi, uno de los grandes chefs mundiales

Ingredientes para la vida, así se llama la nueva docuserie creada y narrada por el cocinero danés René Redzepi , el chef copropietario del restaurante Noma (Copenhague); una propuesta que se estrena este viernes y en la que uno de sus ocho capítulos ha sido dirigido por la cineasta española Isabel Coixet.

Esta docuserie lleva a los espectadores a un “viaje inmersivo” al mundo de la comida donde y en cada episodio celebra “el cultivo, la transformación y el consumo” de ocho de los ingredientes más esenciales del mundo: plátano, chile, café, maíz, carne de cerdo, arroz, sal y atún. Ocho productos sobre los que el chef danés y el productor ejecutivo ganador del premio Emmy, Matt Goulding (Anthony Bourdain: Parts Unknown), guían al público en sus historia, cultura o creencias a través de la comida diaria y la cocina tradicional.

Así, la docuserie de Apple TV lleva a los espectadores a destinos de todo el mundo, incluidos Dinamarca, Serbia, Tailandia, España, Japón, Djibouti, Perú, Corea del Sur, Francia, Colombia, India, Bali, Ruanda y México y Estados Unidos.

Además, cada episodio cuenta con un director diferente, incluyendo Isabel Coixet (quien dirige el episodio Cerdo, grabado principalmente en la históca población de La Alberca, en la provincia de Salamanca), Drea Cooper, Nicola B. Marsh, Sami Khan, Collin Orcutt, David Charles Rodrigues, Rintu Thomas y Mateo Willis.

Ingredientes para la vida es una producción para Apple TV de Fith Season y Film45 con los productores ejecutivos Redzepi , Goulding, Chris Rice, Ben Liebmann, Michael Antinoro, Max Wagner, Collin Orcutt y Mateo Willis. Una sabrosa excusa para conocernos mejor a través de lo que comemos.