Un aceite que viaja por todo el mundo con sabor a Poniente

Granada/La productora de aceite de oliva virgen extra (AOVE) Maestros de Hojiblanca presentó esta semana tres nuevos aceites 'Blends' Virgen Extra de calidad superior, que llevan como denominador común la importancia de las Denominaciones de Origen Protegidas que existen a lo largo y ancho de en España.

Una de estas variedades está creado en el Poniente granadino, el 'Denominación de Origen Protegida Poniente de Granada'. Según sus creadores, las sierras, valles, vegas y campiñas de la zona conforman este entorno natural único para el cultivo del olivo, aportando su personalidad y sabor a sus aceites.

Hojiblanca describe a este AOVE "muy fragante" creado con una selección de aceitunas de la comarca como "el blend con mayor carácter, frutado y predominio de notas verdes: hoja de tomatera, cáscara de almendra, hierbabuena o hierbas aromáticas". Es posible reconocerlo mediante su etiquetado, que muestra el 'código 6/2' en su embalse, y gracias a sus características marida a la perfección con pescado blanco, carne de aves o incluso para finalizar un postre, según los expertos.

Este aceite ha cosechado un total de 11 premios internacionales, entre los que destacan la medalla de oro al mejor aceite de España en Japón, Estados Unidos, Francia, China, Grecia o Bruselas, entre otros.

Estas 3 nuevas ediciones de Hojiblanca se suman a la familia de blends con el fin de ampliar su gama de aceites de oliva Virgen Extra y poder llegar a los diferentes paladares del territorio español.

Además, con este lanzamiento, Hojiblanca subraya la calidad y carácter propio de sus aceites en la ancestral tradición olivarera y proceso natural de su producción.