Granada, una de las tres ciudades donde más crecen las reservas en restaurantes en Semana Santa

Granada es una de las ciudades de Andalucía más populares en Semana Santa, cuestión que queda corroborada cuando aparecen los datos relacionados con el consumo, sobre todo los de hostelería. En este caso ha sido la plataforma The Fork quien ha arrojado luz sobre qué ciudades ven aumentados sus datos de reservas en restaurantes en estas fechas.

Según las cifras de la plataforma las tres urbes "que han experimentado un mayor crecimiento en el volumen de reservas en comparación al mismo periodo el año pasado, han sido Sevilla (+10%), Málaga (+2%) y Granada (+1%)". En cambio, "si la comparativa se hace por ciudades, el ranking coincide en el orden y lo lideran Sevilla (+33%), Málaga (+19%) y Granada (+9%)".

Tendencias de reservas

En lo que a las tendencias de reservas en la Comunidad se refiere, las 3 regiones andaluzas que acumulan un porcentaje mayor de reservas online para esta Semana Santa han sido Sevilla (34%), Málaga (31%) y Cádiz (14%), como consecuencia del peso turístico que tienen en estas fechas.

¿Cuánto gastan los andaluces?

Según el análisis que ha realizado TheFork, durante el periodo comprendido entre el Jueves Santo (17 de abril) y el Domingo de Resurrección (20), los andaluces se van a gastar de media un 11% más que el año pasado en disfrutar de una comida o cena en un restaurante. Concretamente, el ticket medio por persona se situará en los 29€, frente a los 26€ registrados en 2024.

Un 42% de las reservas es para dos

En cuanto al número de personas de media por cada reserva, un 42% son hechas para 2 personas y un 22% para 4, situándose la media en 3,9 pax por reserva, frente 3 del promedio habitual el resto del año.

Por otro lado, las tipologías de cocina más reservadas este 2025 por los comensales de la compañía en territorio andaluz han sido la mediterránea (45%), española (15%) e italiana (7%), siguiendo una tendencia similar a la registrada el año anterior.