Así es la guía gastronómica de Granada hecha por un influencer 'gourmet'

El concejal de Cultura y Turismo del Ayuntamiento de Granada, Juan Ramón Ferreira, el concejal de Juventud, Fernando Parra, junto al Secretario de la Federación de Hostelería, Antonio García y Alfonso Campos crítico e influencer del Gocho Gourmet, han presentado una guía con los mejores 50 restaurantes de la capital.

Según Ferreira, contar con una guía gourmet en una ciudad como Granada ofrece múltiples ventajas tanto para residentes como para visitantes. Por un lado, nos ayudará a descubrir únicos. Granada es conocida por su oferta gastronómica variada, desde sus famosas tapas hasta platos tradicionales andaluces. “Una guía gourmet facilitará el descubrimiento de locales escondidos o menos conocidos que podrían ofrecer experiencias culinarias excepcionales.

Cena formal, comida rápida o algo alternativo

Además, esta guía incluye una selección de restaurantes para todo tipo de gustos y presupuestos. Esto facilita encontrar el lugar perfecto para una cena formal, una comida rápida o algo más alternativo, en función de los gustos o deseos.

El concejal ha agradecido el trabajo del crítico e influencer gastronómico , Alfonso Campos García en la elaboración de esta guía que cuenta con el apoyo de la Federación de Hostelería y el Ayuntamiento de Granada, además de una treintena de empresas granadinas que han colaborado como patrocinadores.

Guía gratuita

Ferreira ha señalado que la guía será totalmente gratuita, se distribuirá en los principales hoteles de la ciudad y los puntos de información turística y comercios locales.

Las recomendaciones gourmet suelen centrarse en la calidad de los ingredientes y en la autenticidad de los platos. “En Granada, puedes disfrutar desde la cocina tradicional andaluza hasta propuestas más innovadoras o de fusión, y con esta guía podremos disfrutar en cada momento, de lo que más nos apetezca”, ha señalado Ferreira.

Encuentra una buena cocina

Esta guía permitirá seleccionar restaurantes sin tener que pasar tiempo buscando o probando lugares al azar, optimizando tu tiempo si estás de visita por poco tiempo o no tienes mucha información previa.

“Esta guía refuerza el compromiso de Granada con el turismo de calidad, poniendo en valor su rica y variada oferta gastronómica y consolidando a la capital nazarí como un destino de referancia en el panorama culinario español”, ha señalado el edil.

En resumen, según el concejal, “una guía gourmet en Granada es una herramienta valiosa para quienes desean explorar la ciudad de una forma más profunda, disfrutando de su rica oferta culinaria y optimizando su experiencia gastronómica”.