Ruta de los dulces conventuales en Granada: Descubre dónde comprarlos y sus especialidades
En Granada, tierra de conventos, no faltan las opciones para adquirir estos manjares típicos
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El mes de diciembre acumula una enorme lista de tradiciones y, muchas de ellas, pasan por pegarle un bocado a algo. La comida tradicional tiene un peso muy importante en el imaginario colectivo que rodea la Navidad, tanto, que se podría decir que son las fechas donde más comidas, cenas y encuentros se acumulan de todo el año.
En el caso de la parte de la gastronomía que más adeptos congrega, los dulces, se convierten en un pecado aliviado de carga durante las Fiestas y, de hecho, estas sirven como excusa para más de un atracón. De las tradiciones relacionadas con lo goloso con mayor arraigo en Granada son la compra de los dulces conventuales, un cordón umbilical con los siglos en la elaboración tradicional de muchas especialidades.
Los dulces conventuales son un tesoro gastronómico que guarda siglos de tradición y devoción. Elaborados con recetas ancestrales transmitidas de generación en generación, estos manjares son el resultado de la paciencia y el esmero de monjas que han perfeccionado el arte de la repostería.
En Granada, tierra de conventos, no faltan las opciones para adquirir estos manjares sagrados, en esta relación de la Ayuntamiento de Granada encontramos los conventos y sus especialidades donde más colas se acumulan, sobre todo de cara a las Navidades.
Comendadoras de Santiago
Santiago 20.
Realejo
T 958 225 250
Especialidad: frutas en almibar y confitadas.
Monasterio de San Jerónimo
Rector López Argueta s/n
T 958 279 337
Especialidad: hojaldres, mostachones, tocinillos, almíbares, confituras y mermeladas.
Convento de San Antón
Recogidas, 5
Centro
T 958 263 251
Especialidad: huevos moles, mantecados, mostachones y manchegos.
Convento de la Encarnación
Plaza de la Encarnación
Zona San Jerónimo
T 958 279 135
Especialidad: pastela nazarí (elaborado con hojaldre, almendra, canela, pechugas de perdiz, jamón, sesos, carne, compota de tomate, pimiento y miel).
Monasterio de Santa Isabel La Real
Santa Isabel la Real
Albaicín
T 958 277 836
Especialidad: hojarascas, castañas de Santa Isabel y mazapán.
Monasterio de la Concepción
Placeta de la Concepción
Albaicín
T 958 225 368
Convento de Zafra
Carrera del Darro, 39
Albaicín
T 958 226 189
Especialidad: glorias o bizcochadas, trufas de chocolate y cuajadas, cordiales, huesos de santo.
Convento de la Magdalena
Gracia, 9
T 958 267 502
Convento Ángel Custodio
San Antón,38
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